火鸡面教程来啦。我做梦也没想到，把大碗面放入锅里煮一煮，一瞬间变成了我摆摊最好麦的一套美食了。

首先把水烧开放入500克的大碗面，大火煮2~3分钟。用筷子给它抖一抖把它抖散开，捞出沥干水分，再倒入盘中，加入一勺食用油防粘，翻拌均匀，用筷子更好翻。

开始调料：生抽20克、蚝油20克、老抽10克、鸡精5克，再加上20~30克的火鸡面酱汁，搅拌均匀。

锅中加入适量的油加热，加入葱末、蒜末，炒出香味加入洋葱包心菜、胡萝卜丝，翻炒七分熟加入少许盐、火腿肠，翻炒均匀即可。

加入面条。把调好的酱料也加入，然后翻拌均匀，放上葱花、白芝麻增香，再次翻拌均匀即可。装入出品杯中，再来点西兰花菜、半个鹌鹑蛋、火腿肠、圣女果。

这样咱们美味的火鸡面就做好了，学会拿去摆摊吧！