By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 五花肉片 150g
• 泡椒藕带 200g
• 青椒 2根
• 小葱 1根
• 姜丝 1小块
• 蒜末 2瓣
• 生抽 2小勺
• 蚝油 1/2小勺
• 糖 1小勺
• 盐 少许

做法步骤

1、青椒去籽后滚刀切小块，小葱分开葱白和葱绿，切段备用

2、五花肉切薄片

3、加入1/2小勺蚝油、1小勺生抽、少许糖、盐拌匀

4、起锅热油，爆香姜片、蒜末、葱白，加入五花肉片，大火炒至焦香

5、加入青椒、泡椒藕带翻炒，加入1小勺生抽、1/2小勺糖、少许盐翻炒均匀，熄火后加入葱段翻炒几下，即可起锅

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