洛神花茶是很受欢迎的一种花茶，凭借鲜艳红润的汤色、独特的酸味口感以及功效作用，受到了人们的青睐，那么洛神花如何冲泡？洛神花新鲜的怎么吃？

1、煮泡法

将水烧至沸腾，加入适量洛神花，转小火再煮约1分钟，将花草倒入壶中，待茶汤色泽转浓即可饮用。这种泡法比较繁琐，用时也比较长，不过能释放浓郁的花香，喝茶的口感更好。

2、冲泡法

将洛神花干茶放在茶壶内或滤斗内，直接冲入沸水，让洛神花迅速舒展，散发出香气，冷却至适宜温度即可品饮。这种泡法比较简单，不过缺点是容易让洛神花粉碎产生茶屑，不太美观。

1、洛神花水果茶

首先是准备好梨、冰糖、干洛神花。然后把梨洗净，切成小丁，备用。再把洛神花冰糖梨丁放入壶中，最后加入开水，盖上盖子焖5分钟，稍凉后加入蜂蜜即可。

2、洛神花银耳汤

首先备好银耳、莲子、洛神花、冰糖，将莲子、银耳提前泡发备用。泡好的银耳洗干净，撕成小块备用。然后将洛神花加清水浸泡，莲子和银耳一起倒入锅中炖一小时。加入洛神花，继续炖10分钟，再加入冰糖，炖10分钟，至糖化即可。

3、泡酒喝

将洛神花清洗干净，风干后放进瓶子里，然后加入适量的冰糖，再倒入高度数的酒至没过洛神花。封瓶浸泡一个月后即可饮用。

1、首先将洛神花的花果取出，留下花萼，铺平晾晒干水分，将花瓣装入罐里。用冰糖压住，然后把高粱酒全部倒入。

2、封好罐子就可以存放起来，过10天左右时间，酸甜可口的洛神花酒就可以喝了。注意泡酒最好用纯正酿造的白酒。

首先将采摘回来的洛神花清洗干净，用筛子晾干水分后，均匀地铺在干净的地面上，放在太阳底下晒干到七成。将七成*洛神花隔水小火蒸几分钟，蒸好的洛神花重新放回原处继续放在太阳底下晾晒，直到晒干即可。洛神花晒干之后，一般通常可以把晒*洛神花用保鲜袋或者保鲜罐来储存，放在阴凉干燥的地方，或者冰箱里面，这样洛神花就可以保存时间更长一些。