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怎样烙饼层次多(烙饼层次分明的技巧)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-05-29 20:04:58作者:YD166手机阅读>>

2.面团和好后饧十分钟,然后擀成一张大饼,上面涂上食用油,撒点食盐,喜欢吃其他口味可以放点椒盐粉,五香粉,葱花,都可以的。

怎样烙饼层次多,烙饼层次分明的技巧(5)

3.把大饼从一头卷起来,两头收口处捏紧不要漏油。

怎样烙饼层次多,烙饼层次分明的技巧(6)

4.把面团竖着按扁,让面团松弛几分钟再擀成一张大饼,不要擀得太薄了,太薄容易把层次擀没了。

怎样烙饼层次多,烙饼层次分明的技巧(7)

5.平底锅小火烧热,刷一层油,下入饼坯盖上盖子开始烙,一面定型就翻另一面,中途三翻三转就熟了。

怎样烙饼层次多,烙饼层次分明的技巧(8)

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