第三步：把揉好面醒发30分钟后，把它分成50克的小面团，把小面团按压成饼状后，在其中间放入一定的韭菜馅，接着把它捏成团状，最后再把它擀成饼状即可。

第四步：把锅烧热后，在锅的表面刷上一层油，然后把饼放入锅中，用中火煎一面煎成金黄色后，再把另一面也煎成金黄色即可捞出食用，像我这样烙的饼，放凉后都不硬呢！

烙饼和面时，只放盐容易硬！多加一点油，锅表面刷上一层油，外酥内软，越嚼越香！我是胡师傅，每天分享不一样的美食给大家，如果您喜欢我的美食，点个赞点个关注，是我给最大的更新动力！