对于螺蛳粉的忠实爱好者来说，普通的螺蛳粉做法已经不能满足了。那么本期给大家分享3种螺蛳粉的神仙吃法，让你瞬间觉得以前的螺蛳粉都白吃了。

<爆炒螺蛳粉>越来越多的食客被爆炒螺蛳粉种草，爆炒特有的锅气，香香辣辣贼入味，一碗吃到爽。

先煮粉，过凉水备用。油热放蛋液煎定型打散，放香肠火腿青菜翻炒至青菜变软，加各种菜包、笋包、腐竹花生米拌匀；最后下米粉、根据个人口味加汤包、辣油包、醋包爆炒。

<干拌螺蛳粉>带汤的螺蛳粉总是让人吃得满头大汗，快尝试下干拌的吧，简直是炎炎夏日的清凉吃法，味道更浓郁更上头。

准备袋装螺蛳粉一袋，以及自己喜欢的配菜火腿肠、青菜、鸡蛋等，先煮好米粉过凉水备用，然后炒鸡蛋至成型，火腿肠煎至金黄加入青菜翻炒，加菜包、腐竹、花生，最后倒入米粉，根据自己的口味加入辣油、醋、汤包，翻炒一分钟就可以了。因为是干拌，所以建议汤包只加一半就好，不然会偏咸。

<番茄螺蛳粉>这是被大家口口称赞的神仙吃法，番茄酸酸甜甜的特别开胃，与螺蛳粉简直绝配，一碗下肚嘎嘎满足！

同样先煮粉，过凉水备用。接着番茄去皮，炒出番茄汁后倒入汤包、醋包和辣油，再倒一碗清水，煮2分钟左右倒入米粉和小料包，煮一小会就可以出锅了。

以上3种螺蛳粉做法，分享给和我一样爱吃螺蛳粉的家人们，真打开了嗦粉星人新世界的大门！你还有哪些螺蛳粉的神仙吃法？欢迎在评论区和我们分享哦！