第四种：肉类

咱们很多朋友都是无肉不欢的， 牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉，不论是什么肉，都有不同的烹饪方式，如果长时间居家办公，那么各种肉类的储备自然是不能少的，现在猪肉的价格也降低了，那么大家就可以适当的多备一些猪肉在家里，不同类型的猪肉适合制作不同美食，五花肉可以做红烧肉，里脊肉可以做糖醋里脊，猪头肉用来卤一卤，存放时间久又有嚼劲，肥而不腻吃起来带有嚼劲。

储存肉类的时候，大家要记得，可不要直接一整个地就塞进冰箱里，清洗干净之后，分切成小块，每次吃的时候就再从冰箱的冷冻室里拿出需要的用量，这样就不会影响其他肉类的储存，如果肉类经常解冻又冷冻，也是很容易变质的。一般放进冰箱里冷冻保存的肉类，放一个月都不是问题，因此大家也要记得在冰箱里多备一些肉类，以免不时之需。

第五种：蛋类

几乎每家每户，都会在冰箱里储备一些蛋类，其中备有最多的就是鸡蛋了。鸡蛋的营养丰富，买回家之后放进冰箱里也可以存放一周左右，实在没有食材的时候，一个鸡蛋炒剩饭也是一道美味的蛋炒饭了。但其实可以储存的蛋类不止有鸡蛋，还有鹌鹑蛋、鹅蛋、鸭蛋。

鹌鹑蛋小小的一个，煮熟之后用来卤一卤，那滋味要比鸡蛋要鲜香很多，鹅蛋的个头比较大，一次煮一个，用来搭配其他的蔬菜炒一炒，味道也很鲜香呢，还有鸭蛋，其实很少有朋友会在家里放新鲜的鸭蛋，那么其实可以备一些咸鸭蛋，咸鸭蛋的口感咸香咸香的，用咸鸭蛋的咸蛋黄可以用来做点心，蛋清炒熟之后用来送粥味道也很不错哦！