哈喽，我是被美食征服的尐潔潔，欢迎来到我的美食频道。

今天我给大家分享一道属于妈妈的味道，家常小吃【葱香芋头糕】，葱香芋头糕是一道广式小吃，爽滑的芋头配上葱香味道很赞，味道同样很美味~

每逢休息回家妈妈奶奶都会做芋头糕给我们吃，入口绵密，香芋浓香，多重口感，腊肠的油香，好吃的不要不要，可以直接吃，也可以煎着吃，我比较喜欢煎着吃，更加香脆可口，学了这招就可以做给家人吃啦~

用料

芋头1个 / 粘米粉250g / 腊肠2根

虾米20g / 盐1勺 / 鸡精1/4茶匙

姜3片 / 蒜2瓣 / 食用油1汤匙

水适量 / 小葱1根 / 糖1小勺 / 胡椒粉1茶匙

做法

1、芋头切小块，五花肉切小块，虾米用水泡软；粘米粉兑凉水，不要稠也不要稀，要用一个比较大的容器，因为后面要把全部主料一起放进去。

2、将五花肉放到炒锅里煎出大部分油，然后放进芋头一起翻炒，放入五香粉和适量盐，放少许水，盖锅盖焖一下。

3、加入腊肠炒香

4、放虾米炒香

5、最后倒入芋头丁略炒

6、加入盐、白糖、鸡精炒匀