秋天到了，气温也逐渐变得越来越低，很多人可能就会生病、食欲不振、没胃口。小编最近发现一道鲜香开胃的菜。下面一起来看看吧。
天越来越冷，吃这肉！比牛肉便宜比鱼肉滋补，简单一煮，一个字香！它就是牛肚，牛肚含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质，不仅可以补虚健脾胃，还可以缓解视疲劳。搭配上肉丸和白菜，煮一锅汤，吃起来十分的温和滋补。那么今天给大家带来的就是一道牛肚肉丸白菜汤的做法。喜欢的朋友们，赶快试着做一做吧！

By 七九星星

配料：

大白菜 200克、猪肉馅 50克、牛肚 50克、黑木耳 50克、精盐 3克、料酒 5克、鸡油 1勺、大蒜叶 2根、姜 3片

烹饪步骤：

1.黑木耳提前用清水泡发。

2.大白菜洗净，切段。

3.锅中加入适量清水煮开，下入牛肚焯烫30秒，捞出洗净。