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黄瓜是一道很普通的家常菜，现在无论是冬天还是夏天，一年四季想吃黄瓜都能买的到，黄瓜的做法有很多种，就拿凉拌黄瓜来说，我们就分享了几种做法。

黄瓜的营养价植也是相当高的，富含丰富的蛋白质和多种维生素，新鲜的黄瓜含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢，扩张皮肤的毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，所以黄瓜有很好的美容效果。

今天分享一道黄瓜翡翠卷的创意做法，喜欢做饭的朋友先收藏吧。

做这道菜首先们要买两条新鲜的嫩黄瓜，把黄瓜从中间切开。

用刮子把黄瓜一层一层薄薄的刮下。

放在盆里，加入清水，然后把刮下来的黄瓜片一条条卷成像小卷，摆放在盘子里。