夏季苦瓜正当季，虽然苦瓜的味道很苦，但是很多人喜欢吃，它入口时是苦的，但过后嘴里是甘甘的味道，这也是大家喜欢吃它的原因：苦尽甘来。

其实苦瓜的营养成分很丰富的，夏季吃清热消暑，还能美白养颜，很多女士都喜欢用它切成薄片来敷脸做面膜，天热时贴一贴，还真的很舒服。

那么苦瓜怎么吃才不苦呢？今天跟大家分享一个创意又简单的吃法，入口冰爽味美，吃着也不觉得有苦味哦。

食材准备：苦瓜2根，枸杞一小把，雪碧1瓶，一个柠檬，花生油，盐，冰水，适量蜂蜜。

详细做法步骤如下：

第一步：先准备两根农家土种苦瓜，剖开后用个小勺子把里面的籽和囊挖干净，里面白色的东西也要刮干净，这个东西虽然很下火，但确实很苦，去掉后可以减少苦感。苦瓜处理好清洗干净后切薄片。

第二步：苦瓜切好后放入碗中，加入少许盐用手抓一会，抓软抓出水后再冲洗一遍，然后锅中烧开水，加少许油，把苦瓜片倒进锅中烫一下，

第三步：水再次烧开后就可以关火了，把苦瓜片捞出来，用冷水冲一遍，然后放到提前准备好的冰水盘中，冰水要用凉白开来冰，也可以加些冰块进去。