这道菜小编真的由衷的佩服，怎么能这么好吃！相信很多人都知道这道菜，也都做过这道菜，知道的看完可能就能技艺有所提升，没做的小伙伴们看完，小编保证新手也会做，这就是懒人必备的青椒土豆丝，切一切炒一炒就好，美味又下饭，味倍棒。我们快来看看吧！营养师大乔说：1、控制糖尿病，土豆可以降低胆固醇；2、缓解压力；3、缓解淤青，马铃薯也有助于消化和预防心脏病。影响；4、瘦身它可以促进肠胃蠕动，促进食物消化，及时释放人体的新陈代谢废物。大家知道了吗？这道青椒土豆丝非常好吃！快来试试吧！

By 美乐猪

配料：

土豆 2个、小葱 1棵、柿子椒 1个、陈醋 少许、白皮蒜 2瓣、白醋 1勺、精盐 适量、鸡精 少许

烹饪步骤：

1.土豆去皮洗净，擦成丝，洗去淀粉。

2.青椒切丝，香葱切段，蒜头切碎。

3.锅中加入清水大火煮开，下入土豆丝煮至水再次沸腾，捞出。