处暑是秋天的第二个节气，“处”即为出，处暑的到来意味着炎热的天气即将过去。此时虽然早晚会凉爽些，但白天的气温依然很高，最显著的特点就是干燥，很多人会出现皮肤缺水、鼻燥口干等现象，这就是我们常说的“秋燥”。那么如何改善这一现象呢？通过日常饮食调理是最为方便且有效的捷径，应季而时是最好的选择，日常多吃新鲜的瓜果、蔬菜等滋阴润燥的食物，可以除秋燥、预防各种风燥感冒、肠胃炎等高发疾病。饮食尽量以清淡为主，做到吃热不吃凉、吃酸不吃辣，顺应季节的变化，方可平稳度秋。下面这些食材都是适合处暑时节吃的，一起来看看吧！

一、处暑时令推荐蔬菜

1、丝瓜

丝瓜是处暑时节的时令蔬菜，富含蛋白质和粗纤维。它在高温和潮湿的环境下生长得更好，此时刚好是采摘的最好时刻。丝瓜最适合拿来煮汤或者清炒，丝瓜汤清甜，炒丝瓜柔嫩可口。处暑时节中午气温偏高，极易干燥，而丝瓜性凉，此时食用有着清热去燥、化痰去湿气的食疗功效。

2、冬瓜

处暑时节不妨多吃冬瓜，它是日常餐桌上最常吃的蔬菜，能补充人体流汗缺失的水分和电解质，是众所周知的清凉消暑的蔬菜之一。冬瓜偏凉性，最适合拿来煲汤，干贝冬瓜汤、排骨冬瓜汤等都是不错的选择，炖得软烂的冬瓜入口即化，汤汁鲜美。

3、莲藕

莲藕是处暑时节的时令食物之一，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕除了含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素及矿物质外，还含有丰富的膳食纤维，有助于改善便秘。莲藕制作方法非常的简便，无论是凉拌还是放在蔬菜里面清炒一下，味道都非常的好。

4、芦笋

处暑时节多吃含有丰富膳食纤维、氨基酸的芦笋，能增强食欲，帮助肠胃消化。芦笋一般都吃嫩茎部分，味道鲜美、鲜嫩可口，最适合简单焯一遍蘸酱料吃。

5、山药

在处暑时节容易出现皮肤干燥、肺虚、咳嗽不止的情况，此时可以适当地吃些山药，山药具有润肺、止咳、补肾、益精、健脾、益胃的功效，把山药直接煮粥喝是很好的吃法。

6、南瓜

中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒*虫的功能。进入处暑以后,身体容易出现燥热，而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,多吃能够储备过冬的能量。