说到草鱼呢，相信大家都经常吃了，草鱼是我们常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，价格还不贵，所以深得人们的喜爱！草鱼的吃法有很多，蒸煮焖炸炖都可以，当然了，还可以发掘很多不一样的吃法！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道不一样的吃法【砂锅奥尔良焖草鱼】这个做法，相信很多的朋友都没有吃过，那么喜欢吃草鱼的朋友们就一起来看看我是怎么做的吧！喜欢美食的朋友们，也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式制作之前，我们首先需要准备以下食材：草鱼1条，洋葱1个，金针菇1把，生姜1块，大蒜5瓣，青红椒各2根，小葱1根，奥尔良腌料30克，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，食盐半茶匙，料酒2汤匙

第一步：将草鱼清理干净，然后剁成均匀大小的小块，放入盆中，加入30克奥尔良腌料，放入2汤匙生抽，放入1汤匙蚝油，放入半茶匙食盐，放入2汤匙料酒，然后用手抓匀，腌制一会备用！