【烤羊排】
所需材料：
羊半排一块
葱适量
姜2片
料酒一汤匙
辣椒面适量
孜然粉适量
海盐少许
橄榄油少许
【制作过程】：
1、羊半排用清水浸泡冲洗，泡水后血水非常非常的少。
2、洗净的羊排沥水后斩开成4块，因为要烤羊排，所以要切大块。
3、锅里放水放入羊排煮开焯水，水里可放入一勺料酒，煮出浮沫后捞出羊排。
4、焯水后的羊排放入高压锅中，加入清水没过羊排，放入葱姜，盖好盖子大火烧开。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-06-24 18:03:09作者：YD166手机阅读>>
【烤羊排】
所需材料：
羊半排一块
葱适量
姜2片
料酒一汤匙
辣椒面适量
孜然粉适量
海盐少许
橄榄油少许
【制作过程】：
1、羊半排用清水浸泡冲洗，泡水后血水非常非常的少。
2、洗净的羊排沥水后斩开成4块，因为要烤羊排，所以要切大块。
3、锅里放水放入羊排煮开焯水，水里可放入一勺料酒，煮出浮沫后捞出羊排。
4、焯水后的羊排放入高压锅中，加入清水没过羊排，放入葱姜，盖好盖子大火烧开。
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