▼【可乐鸡翅】

材料：鸡翅适量，可乐适量，葱适量，姜适量，酱油适量，油适量

做法：

1、锅底放点油爆香姜和葱白。

2、放入鸡翅翻炒到发白，加入可乐和酱油，盖上锅盖。

3、中火煮到收汁就行。

▼【回锅肉】

用料 五花肉300g、郫县豆瓣酱20g、甜面酱40g、葱姜片适量、料酒10g、青蒜3-5根

做法

1、五花肉在锅里加水煮7成熟取出晾凉切成薄片。青蒜切段

2、锅加油烧热放入五花肉煸炒，炒至肉微卷加葱姜片炒香加郫县豆瓣酱，甜面酱在继续煸炒一会加料酒，青蒜炒一会即好

▼【糖醋排骨】

用料：排骨：250g；油：少许；酱油：适量；料酒：适量；生姜：少许；番茄酱：两大勺；糖：少许；冰糖：适量；醋：适量；

做法：

1、起锅烧热，加入少许油烧热后，放入小排大火煸炒。

2、至变色后，入酱油：醋：冰糖：料酒比例约为1：2：3：4，入少许生姜一丁点盐后翻炒至排骨上色，添水淹没排骨大火烧开后转中小火。

3、炖至排骨酥烂，汁水渐干时，入两大勺番茄酱，适量醋，转大火收汁，盛出。

▼【咕噜肉】