第六种：超好吃的培根豆皮卷

【食材】

主料：豆皮两张、培根四片

酱料：甜面酱10克、豆瓣酱10克、蒜蓉辣酱10克、芝麻香油5克、孜然粉3克、椒盐少许

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、在豆皮的一端放上一片培根，如图。

3、卷起来，卷到快一半的时候再放一片培根，接着卷，一张豆皮卷两片培根。

4、然后切成小段。

5、用牙签穿起来，一根牙签上穿两个培根豆皮卷。

6、甜面酱10克、豆瓣酱10克、蒜蓉酱10克、芝麻香油5克、孜然粉3克、椒盐少许，搅拌成烧烤酱。

7、先在表面刷上少许油，然后刷上适量烧烤酱。

8、放入预热的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。喜欢麻辣的还可以中途撒点辣椒粉和花椒粉。

9、完成。

第七种：解馋的人气零食泡椒凤爪

【食材】

鸡爪500克、泡椒200克、白醋5克、盐适量、凉白开适量、八角一个、香叶两片、桂皮一段、生姜一块、花椒十几粒

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、鸡爪去掉指甲，切成块。

3、准备八角、花椒、桂皮、香叶，生姜用刀拍一下。

4、锅里加入适量水，放入鸡爪、八角、香叶、桂皮、花椒、生姜，煮开后再煮十分钟。

5、用凉水仔细冲洗，多洗一会，充分变凉，仔细将血沫洗干净。

6、提前准备适量凉白开放入冰箱冷冻至冰凉，不要结冰，将洗好的鸡爪浸入冰水里，这样做出来的鸡爪透去了生水，而且皮会脆脆的，很好吃。不要在冰水里时间太长，肉质太紧也不好吃，如果不喜欢皮脆脆的，就不用冰水。

7、泡椒倒入保鲜盒里，加入适量凉白开，加入少许白醋，适量盐，搅拌均匀，盐的用量根据买的泡椒的咸淡决定多少，可以尝一下，味道要稍微偏咸。

8、放入鸡爪浸泡，盖好盖子，放入冰箱冷藏12小时左右即可。

9、成品图。