四季豆、豇豆吃够了，接下来就要吃茄子。这个茄子今天准备弄来炒豇豆，你们吃没吃过？

·多来点油，把菜油炼熟，剩下来可以顺便炸豇豆和茄子。这个是自己屋头的土猪，非常肥，把它熬一下就好了。

·锅里面多剩点油，把茄子先过一下油锅。这个茄子的吃法还多，蒸、煮、凉拌都吃过了，今天就是吃点不一样的。

·再把豇豆下一下油锅，翻到坨，再弄来炒肉丝。这个菜本来应该还要加土豆和三线肉，炒出来会更好吃。

·再切点二荆条炒肉丝，这个二荆条多，就是这么任性。

·锅里留点油，放了一坨青花椒，调料又加了点蒜和泡海椒。

·然后就把茄子和豇豆全部倒进来翻炒，调了一个灵魂蘸汁倒下去，等它焖一下。茄子和豇豆本来就已经下油锅的时候就炸熟了，再炒一下方便它更入味一点。

·把肥一点的肉先放下来煸一下，煸干一点其实就没那么闷了。自己家的土猪肉就是这么出油捞出来的，这点油又可以炒几顿菜了。这个赶时间，切出来的肉丝好像是有点粗壮了，感觉二荆条炒什么都好吃。

·把熬*肥肉倒进来一起炒，不要浪费了，再来点白糖提鲜就可以出锅了。

我家是吃菜大户，两个人都要吃两大盆菜。有些小姐妹说喜欢看我做饭，其实我做饭就是卖相一般，味道也还一般。还有些小姐妹说每天看我的视频就像追剧那么上头。再次感谢你们的支持和喜欢。今天就弄了。