1、准备‬食材‬：丝瓜‬、牛肉‬、平菇‬、黑胡椒‬、淀粉‬、料酒‬、生抽‬

2、丝瓜‬平菇‬牛肉‬汤的‬做法：

（1）丝瓜洗净去皮切块，牛肉洗净切片，平菇洗净切朵备用。

（2）腌制牛肉‬：牛肉‬放入碗中‬，加入‬适量的黑胡椒粉‬、淀粉‬、料酒‬、生抽‬拌匀‬，腌制‬20分钟左右入味‬备用‬。

（3）锅中热油下入腌制好的牛肉，小火翻炒变色，再加入丝瓜和平菇。

（4）倒入适量清水漫过食材，再加入适量的黑胡椒粉调味。

（5）盖上锅盖煮至开锅，转小火煮2分钟左右即可，做法简单营养美味老少皆宜！

五‬、冬瓜‬口蘑‬鸡蛋汤‬

1、准备‬食材：冬瓜‬、鸡蛋‬、口蘑‬、胡椒粉‬

2、冬瓜‬口蘑‬鸡蛋汤的做法：

（1）冬瓜洗净去皮切块，碗中打散两枚鸡蛋加入适量的食盐搅拌均匀备用。

（2）锅中热油倒入调好的鸡蛋液，小火煎至蛋液定型盛出切块。

（3）锅中下入冬瓜和口蘑，倒入适量的清水漫过食材，再放入鸡蛋盖上锅盖。

（4）加入适量的胡椒粉调味，盖上锅盖大火煮开，转小火煮2分钟左右。

（5）关火出锅盛入碗中即可，汤鲜味美营养美味，做法也很简单老少皆宜！

六‬、番茄‬平菇‬牛肉汤‬

1、准备‬食材：平菇‬、西红柿‬、牛肉‬、小葱‬、蒜瓣‬、食盐‬、鸡精‬

2、番茄‬平菇‬牛肉汤‬的‬做法：

（1）平菇洗净切朵，西红柿洗净用热水烫去皮切成小丁，牛肉洗净切片，小葱切成葱花，蒜瓣剥皮切成末备用。

（2）锅中热油爆香小葱蒜末，下入番茄翻炒变软，下入平菇和牛肉。

（3）倒入适量的清水漫过食材，加入适量的食盐和鸡精调味。

（4）盖上锅盖大火煮开，转小火煮5分钟左右，关火出锅盛入碗中。

（5）再撒上适量的葱花点缀即可，做法简单营养美味，低脂低卡好喝不长胖！

七、番茄‬玉米‬排骨汤‬

1、准备‬食材：西红柿‬、玉米‬、排骨‬、小葱‬、生姜‬、料酒‬、食盐‬、白胡椒粉‬、鸡精‬

2、番茄‬玉米‬排骨‬汤的‬做法：

（1）西红柿洗净切成块，玉米洗净切段，排骨洗净切块，小葱切葱花，生姜去皮切片。

（2）排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒和生姜，焯水五分钟捞出，冲洗干净。

（3）锅中热油下入排骨翻炒片刻，下入西红柿翻炒出茄汁。

（4）再放入玉米，加入适量的清水漫过食材，加入适量的食盐和白胡椒粉调味。

（5）盖上锅盖大火煮开，转小火煮5分钟左右，关火出锅盛入盘中即可，色香味俱全好喝不长胖，大人小孩都喜欢！

八‬、菌菇‬鸡蛋‬金针菇汤‬