鸡肉是大家非常喜欢的一款食材，蒸、煎、煮、炸等等都可以烹饪出非常好吃的美食，但是你们吃过焖的鸡肉吗？尤其是用豆腐木耳焖出来的鸡肉，不仅美味而且营养价值特别高。

下面我就来教大家怎么做这道美味又富有营养的美食。

准备食材：豆腐250克、木耳25克、鸡腿2个、姜4片、蒜2瓣、生抽2勺、葱2颗、蚝油1勺、盐1克、鸡精1克、胡椒粉2克

【步骤方法】

第一步：木耳提前半个小时在清水中泡发，鸡腿肉切成小块，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油搅拌均匀，腌制十分钟。

第二步：豆腐切成小块，葱切段，姜切片，蒜切片，泡发的木耳切块。

第三步：起锅热油，姜片、蒜片小火炒香。