鸡肉是人们餐桌上最常见的肉食之一，尤其是前一段时间，猪肉价格居高不下的时候，鸡肉出现在人们餐桌上的次数就更多了，毕竟鸡肉的价格要低，而且经过一番烹饪手法的烹制，鸡肉也是同样的鲜嫩美味，那说起烤鸡腿烤鸡翅，有许多孩子在肯德基都要迈不开步伐，今天和大家分享一道焖鸡小腿，让你孩子忘了肯德基，天天缠着你做焖鸡腿。

【砂锅煲鸡腿】

【食材】：鸡小腿，葱，生姜，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，料酒，芝麻，盐、鸡精

【具体做法】

一、将市场买回来的新鲜鸡小腿泡在盐水中泡一会，泡出里面的血水后清洗干净捞出，然后在每个鸡小腿上割几刀，让其更好入味，然后加入生抽、老抽、蚝油、料酒、蜂蜜抓拌均匀腌制半个小时。

二、在一个漂亮干净的小砂锅底部铺上一层小葱，小葱上面放上几片去皮切好的姜片

三、将腌制入味的鸡小腿铺在姜片上面，将碗中剩余的腌汁水均匀浇淋在鸡小腿上