说到鸡肉，相信大家都非常的熟悉了，也经常吃，鸡肉营养丰富，口感好，很多人都爱吃！同时呢，鸡肉是我们常见的食材，所以它的吃法有非常的多，蒸煮焖炸炖都可以！这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一道简单美味，好吃又下饭的【南乳砂锅焖鸡】，爱吃鸡肉的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

在开始正式烹饪之前呢，我们首先需要准备以下食材：鸡肉半只，鸡蛋2只，豆腐2块，大蒜3瓣，小米椒3个，青红椒各2根，生姜1块，南乳2块，南乳汁2汤匙，食盐少许，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉1茶匙

第一步：将鸡肉处理干净之后，剁成小块，然后装入汤盆，打入2只鸡蛋，啤酒1罐，放入1抓淀粉，然后用手抓匀，腌制一会备用！再将生姜切片，大蒜切片，小米椒切片，青红椒切块备用！