自打买了新鲜斑斓，就盘算着做这个心仪很久的斑斓千层糕。家里没有合适模具，第一盘披萨盘做的，最好，但是厚度不够，只有三层，第二次选了个复底盆，结果蒸许久不好，混浆了，反应过来取出来又打滑，打翻盆子，还吓跑了来串门的大叔[捂脸]好歹最后整了个还算及格的，老爸老妈说好吃。于是好的全去别人家了，还是老样子，边角料和失败产品进我们一家肚里了[捂脸]累了，懒得P图，就这样吧！

By FL秋叶

用料

• 马蹄粉 250克
• 椰浆 400ml
• 水 470克
• 细砂糖 200克
• 斑斓汁 100克
• 小苏打 0.5g

做法步骤

1、鲜榨斑斓叶去掉表层水，用底部斑斓汁100g，加入350g清水，0.5g小苏打，搅拌均匀。

2、加入130g 马蹄粉，搅拌均匀，最好过筛一下。