牛肉是一种非常有营养的食物，而且吃起来口感还非常不错。只不过有的时候牛肉吃起来比较坚硬，主要原因就是不到火候。牛肉的吃法是非常多的，除了炒牛肉之外，炖牛肉也是非常不错的选择，再加几个柿子进去，味道非常不错。那么，冰冻的牛肉用什么方法做才最好吃呢?

冰冻牛肉怎么做好吃？

1、冰冻牛肉做成红烧牛肉好吃。

2、需要准备的材料有：牛肉300克，姜4片，花椒30粒，大料2个，植物油2汤匙，盐1/2茶匙，干辣椒3个，香叶4片，桂皮1块，葱1/2根，蒜4瓣，醋2茶匙，红烧汁2茶匙，味精1/2茶匙，山楂5克。(炖煮时间因个人爱好软硬度大概掌握在25-30分钟内。)

3、具体步骤如下：

(1)将牛肉解冻并清洗干净。

(2)然后根据自己的喜好，将牛肉切成块状。

(3)将牛肉放入锅中，并加入足量的清水。