今天做的是胡萝卜玉米排骨汤。

·首先把排骨冷水下锅，然后加去腥三件套：葱、姜、料酒煮一会。

·可以一边准备胡萝卜、玉米，把它们改刀成均匀大小备用。

·等锅里水开以后撇去肉的血沫，把排骨捞出用温水洗净，用温水不会使得肉质变柴。

·然后将排骨下入砂锅，紧接着下玉米、姜片，加适量开水炖一个小时。这样炖出来的排骨软烂入味，而且做法简单，很适合懒人和新手小白。

·时间到了以后打开锅盖，下胡萝卜、红枣、适量盐，再炖二十分钟。还可以加点枸杞，我没有，就没加了。

·炖好以后盛出碗里，最后撒点葱花。

好吃又营养的排骨汤就做好了，快去试试吧！