【食材】

饼皮材料：面粉300克、鹰嘴豆粉30克、牛奶200克、酵母4克、白糖4克

馅料材料：猪肉200克、胡萝卜3个、冬菇两个、木耳一小把、鸡蛋两个、小葱三棵、盐适量、黑胡椒粉少许、生抽适量、蚝油适量、芝麻香油适量、油适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

2、冬菇用热水泡，木耳用凉水泡，冬菇需要泡3小时左右，木耳泡1个小时左右。

3、牛奶里加入酵母和白糖拌匀，使酵母融化，面粉和鹰嘴豆粉倒入面盆中，然后一边倒入溶解了酵母的牛奶一边用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团。

4、盖上盖子发酵至原来的两倍大小。