13、煎至两面金黄，熟透为止。

14、完成。

【小贴士】

一、酵母提前化开，有助于快速发酵，加入一点点白糖也是帮助快速发酵，现在天凉发酵慢一些，牛奶可以提前加热至35度左右，有发酵功能的烤箱可以放入烤箱里发酵，没有的可以将面盆放入温水里帮助快速发酵，还有就是酵母的量稍微多一点点，一般用量为面粉的1%，您可以加到1.3%左右。

二、煎的时候要加适量水，盖上锅盖中小火慢慢煎，这样便于里面熟透。

​叶子的小厨，国家一级营养师、高级健康管理师、美食作家，传递健康，用心分享每一道菜，与广大朋友一起互相学习与进步。

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