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烤箱烤哪种鱼好吃(家庭烤箱烤鱼的正宗做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-07-13 00:51:57作者:YD166手机阅读>>

烤箱烤哪种鱼好吃,家庭烤箱烤鱼的正宗做法(1)

By 一五五微胖

用料

  • 钳鱼 1条
  • 【腌鱼】
  • 小米辣 2个
  • 大葱 半根
  • 花椒 1小把
  • 生姜 1块
  • 蒜 6瓣
  • 生抽 2汤勺
  • 料酒 2汤勺
  • 【烤鱼】
  • 孜然粉 1汤勺
  • 黑胡椒粉 1汤勺
  • 盐 1小勺
  • 【炒料】
  • 藕 1节
  • 胡萝卜 1根
  • 大葱 半根
  • 蒜 6瓣
  • 二荆条 4根
  • 折耳根 1小把
  • 芹菜 1根
  • 香菜 3根
  • 红椒 1个
  • 青花椒 30克
  • 蚝油 2汤勺
  • 豆瓣酱 2汤勺
  • 黑胡椒粉 1汤勺

做法步骤

烤箱烤哪种鱼好吃,家庭烤箱烤鱼的正宗做法(2)

1、黔鱼(钳鱼)在买的时候让老板去内脏开背。自己拿回家鱼肉上切花刀。

烤箱烤哪种鱼好吃,家庭烤箱烤鱼的正宗做法(3)

2、准备材料,【胡萝卜,藕】切片,【大葱,芹菜,香菜,折耳根,二荆条】切段,【生姜,蒜,红椒】切小块

烤箱烤哪种鱼好吃,家庭烤箱烤鱼的正宗做法(4)

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