潮汕熟腌。

大家好，我是营养小师太。今日我要和大家做超好吃的潮汕熟腌，大家快点看一下我准备了什么材料。有大大只的虾、鲜小墨鱼、蛏子、花螺、沙甲，还有海带，全部都超级新鲜的。

·首先我们要将海鲜洗干净，放盐和食用油下去，等沙甲吐干净沙子，这一步很重要，千万不可以马虎。

·加料酒，跟着我们将海鲜焯水，分批一种一种放下去。因为我家里的小朋友也一起吃，所以最重要是安全和卫生。

·我煮到十成熟，看一下沙甲和蛏子，每一只都张开了嘴巴，我才捞起来，再割个冷河瞰样食，起身就更加之爽口。

·食材就分批放落个大碗度，加青柠、蒜末，连根一齐用的香菜、姜片，再加入豉油、薄盐生抽、黑醋、蚝油、冰块，碗都放不下的香菜碎，搅拌均匀，放冰箱30分钟就可以拿出来。

因为老人和小朋友都一起食做这个潮汕熟腌，所以这次没有放辣椒，而且用了薄盐生抽，算是一款健康版的潮汕熟腌，真的好好吃，大家快点试一下。家常菜点样煮先更加之营养美味。

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