油炸蘑菇。

这道菜让孩子心心念念了一整年。宝贝今年3岁了，他上一次吃我做的油炸蘑菇还是在一年前。眼看着马上又要外出打工了，我想在出发前满足他这个小小的愿望。

说起油炸蘑菇，曾经有个小男孩最爱的一道菜就是外婆做的油炸蘑菇。外婆总是会用心的挑选新鲜的食材，用独特的烹饪方式做出美味的蘑菇。然而有一天外婆突然生病了，需要长期住院治疗。小男孩非常的担心外婆身体，同时也非常想念外婆做的油炸蘑菇。他时常在想什么时候才能吃到外婆做的蘑菇？

一年过去了，外婆的身体逐渐康复。为了让外婆开心，小男孩决定学习做蘑菇这道菜。他仔细的向妈妈请教了烹饪的技巧，一次次的尝试直到做出了和外婆一样的味道。当小男孩把自己做的油炸蘑菇送到外婆面前的时候，外婆感动得热泪盈眶。那道蘑菇不仅是一道美食，更是小男孩对外婆深深的爱和关怀。

多年后小男孩依然长大成人，他不仅精通油炸蘑菇，还学会了制作红烧肉、扣肉等各式美味。只可惜外婆再也无法品尝他的手艺了。