酸豆角这样做2天就能吃，简单一炒酸辣开胃太适合夏天了，真解馋~

在这个炎热的夏天，家人很容易没有胃口，吃饭没有味道，酷夏说的就是这一段闷热的时间。

豆角是这个季节上市，便宜又好吃，尤其酸豆角每次做都会受到家人的一致好评。把豆角做成酸豆角，这样多一步就可以轻松搞定。每年我到了这个季节都会泡上一些酸豆角，不管是炒，还是做成馅料包包子，都别有一番风味。今天就和大家分享这个酸豆角的详细做法，简单不复杂2~3天就能吃，简单炒炒酸辣开胃，很适合这个炎热没有胃口的三伏天。

所用材料：嫩豆角，酸菜汤，干辣椒，五花肉末，葱丝，姜丝，花生油2勺。

做法步骤：

第一步：嫩豆角洗净，挂起来晾干表面的水分，这样没有冷水泡了不会坏。