这鱼要多给孩子吃，肉嫩刺少，补钙健脑，孩子个头拔尖，更聪明！小编非常推荐大家在平时的生活中多吃一些鱼，我这样说一定是有原因的，因为鱼肉属于优质蛋白，人体吸收率高，我们的身体由于工作的原因会很疲惫，所以多吃鱼是进补的好美食，而且鱼肉不仅味道鲜美，而且营养价值极高，还有一句话是这样说的“吃鱼的孩子聪明”，由此可以证明这鱼是多么的有营养，所以我很推荐大家妈妈们学习这道菜，平时多给孩子吃点，让孩子更茁壮的成长！

By 食趣菜菜屋

配料：

草鱼 1条、西红柿 200克、淀粉 20克、蒜 3瓣、老姜 10克、料酒 10克、葱 3根、白胡椒粉 1克、精盐 3克

烹饪步骤：

1.提前将原材料准备好

2.西红柿清洗干净，用刀在顶部切一个“十”字型放入沸水中焯3-4分钟

3.待西红柿表皮脱落放凉，将3/4的西红柿切成小丁制作西红柿酱，剩下的切成片留着待用