
5、发酵好的黄豆表面有些变色,但没有长毛,用筷子搅开会有长长的黏丝,这表明豆子发酵成功

6、把准备好的姜切成姜末,辣椒打成面,用量根据个人口味增减

7、把发酵好的豆子摊开,放入盐、姜末、辣椒面用筷子搅匀,(也可以放花椒粉和八角粉,因为有人不吃,我这个没放)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-07-25 07:57:49作者:YD166手机阅读>>

5、发酵好的黄豆表面有些变色,但没有长毛,用筷子搅开会有长长的黏丝,这表明豆子发酵成功

6、把准备好的姜切成姜末,辣椒打成面,用量根据个人口味增减

7、把发酵好的豆子摊开,放入盐、姜末、辣椒面用筷子搅匀,(也可以放花椒粉和八角粉,因为有人不吃,我这个没放)

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