核桃仁炖乌鸡

核桃炖鸡是以乌鸡、核桃肉为主料，再调以姜，枸杞子，精盐精心烹调而成的一道养生佳肴，营养丰富。

食材

· 洗净的乌鸡半只

· 75g核桃仁

· 枸杞适量。

· 各适量。葱段、姜丝、花椒、料酒、盐

做法

1. 1.将洗净的乌鸡斩成块，装碗备用；

·

2. 2.将乌鸡块放入砂锅清水中，煮开后，去浮沫；

·

3. 3.加入核桃仁、枸杞、花椒、料酒、盐、葱、姜一同煮；

·

4. 4.煮开后转小火炖至乌鸡肉软烂，出锅装碗即可。

喜欢掌厨的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。