【步骤六】：锅中放入少许油，把鸭皮放入锅中，用中小火把鸭皮的水分和油脂炒出来。
【步骤七】：鸭皮油脂炒出后变得焦黄，倒入鸭子肉，开小火慢炒，把鸭肉炒熟，炒至干香，这个过程差不多要15分钟左右。
【步骤八】：鸭肉差不多炒15分钟，已经变得干香然后盛出来备用。
【步骤九】：锅中留底油，放入姜丝、蒜粒、干辣椒还有花椒，同时放入2勺豆瓣酱用中火炒出香味。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-07-27 06:42:43作者：YD166手机阅读>>
【步骤六】：锅中放入少许油，把鸭皮放入锅中，用中小火把鸭皮的水分和油脂炒出来。
【步骤七】：鸭皮油脂炒出后变得焦黄，倒入鸭子肉，开小火慢炒，把鸭肉炒熟，炒至干香，这个过程差不多要15分钟左右。
【步骤八】：鸭肉差不多炒15分钟，已经变得干香然后盛出来备用。
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