早餐不仅是每天营养的源泉，也是一天快乐的起源。一直以来，早餐面食都是咱们老百姓餐桌上的主角，无论是南方还是北方，早餐大多数都是各种用面粉做的美食，如：包子、饺子、馒头、饼、面条等。尤其是各种酥软鲜香的馅饼，蔬菜饼，那是完全没有抵抗力呀！1根黄瓜搞定1家人早餐！5分钟上桌，清新爽口又营养！

煎一张美味的饼，配上一杯香浓的牛奶或是醇厚的豆浆，开启美好的早餐之旅吧~要说提起来就让人流口水的早餐，香喷喷的黄瓜鸡蛋饼肯定算一个。这款黄瓜鸡蛋饼，不需要和面和发酵，只需要搅一搅、摊一摊、切一切，一气呵成，5分钟就能端上桌。

黄瓜鸡蛋饼

/ 食材准备 /

黄瓜1根、鸡蛋3个、普通面粉200克、香油 、葱花适量（食材可根据个人口味酌情增减）

煎好的黄瓜鸡蛋饼，黄绿相间，让人食欲大开。口感软嫩，带着黄瓜的淡淡清香，连吃几块都不腻。

还没出炉就香气四溢，黄瓜鸡蛋饼散发着特别的淡淡清香，满口的软软嫩嫩，每一口都超幸福满足。