肉、蛋、菜，一盘全有！操作简单，营养丰富！

By 美美酱～

用料

• 牛肉 适量
• 黄瓜 2根
• 鸡蛋/鹅蛋 2个
• 淀粉 1小勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 香油 适量

做法步骤

1、黄瓜切片备用；牛肉切片，放生抽，淀粉，搅拌均匀备用；鸡蛋搅拌均匀备用；葱花蒜末切好备用。

2、锅中加油，温度不要太热的时候倒入蛋液，轻轻翻炒，盛出备用。

3、锅中加油，倒入葱花蒜末，牛肉，翻炒，倒入黄瓜片，加生抽，翻炒，在倒入炒好的鸡蛋，加入适量食盐，香油，翻炒，出锅。

4、出锅盛盘，操作简单、营养丰富的快手菜大功告成，开饭！

小贴士

搅拌蛋液时加入少量食盐可去除蛋液的腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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