冬天就要多吃白菜，我喜欢吃娃娃菜，炖得软烂的，微微得甜味。特别是家有老人和小孩的，好嚼好消化。没有高汤，加点蚝油，一样鲜。

By 小小多和包子

用料

• 娃娃菜 2棵
• 火腿肠 1根
• 皮蛋 1个
• 新鲜香菇 2个
• 咸蛋黄 2个
• 姜 1片
• 大蒜 3瓣
• 香菜 2根
• 油 适量
• 蚝油 适量

做法步骤

1、娃娃菜洗干净，切掉根部，切成8份，小的切4份或6份也行。太长的最好中间再切一下。

2、火腿肠、香菇、皮蛋和咸蛋黄都切丁。