工艺 ：煮

口味 ：清淡

难度 ：极简

时间 ：30分钟

食材 ：金针菇　糯米

辅料 ：葱花、盐

喝粥是咱们中国的一种传统，特别是在南方一带，粥品是非常受欢迎的，咱就是南方人所以特别热爱煲粥，把今天的早餐粥给大家分享下，做法分享给大家，超级超级简单，半个小时搞定的粥，而且还非常有营养哦！家里有宝宝的很适合宝宝和老人的早餐。

原料：金针菇、糯米各适量

调料：葱花少许、盐适量

制作步骤

步骤1

1、先处理原材料，把金针菇的脚给剪掉，然后洗干净，可切段可不切，如果小孩老人食用建议切两端。

步骤2

2、接着把糯米淘洗干净。

步骤3

3、先金针菇放入开水中汆烫至熟，有的人可能是和糯米一起煮，也是可以的，但是也建议先过下开水后一起煮，这里我是先捞熟。

步骤4

4、另起锅，将糯米放入锅中加适量水煮成粥，将熟时放入葱花、盐搅拌均匀，最后放入金针菇，再焖一会儿即可。

金针菇是菌类里含锌元素很高的产品，对家里宝宝的脑发育有非常大的帮助，促进宝宝智力发育，而且还能增强机体生物活性，加快身体新陈代谢。所以此粥尤其适宜营养不良、气血不足的儿童和老人食用。