胡椒猪肚鸡是一道传统的地方名菜，汤水浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气，味道非常鲜美，可以有效地促进食欲。大家以为猪肚鸡做法很复杂，跟着小莱学，包你一次就做成功，快来一起看看吧！

By 莱德斯厨具

用料

• 猪肚 1个
• 鸡 1只
• 党参、红枣、莲子、淮山、桂圆肉、枸子 适量
• 白胡椒碎 1汤勺

做法步骤

1、食材准备。

2、猪肚去掉表面的白色猪油，反过来放入生粉，少许油和白醋，正反面清洗两遍，清洗干净汤才会好喝。