每年10月，正值夏秋变季时节，这个时候煲一些滋补的汤，对身体很有益。而莲藕排骨汤最适合这个季节喝，它具有很强的滋补效果，可以补气益血。接下来小编为大家奉上这锅汤！

准备食材：筒骨约500克，莲藕两根，红衣花生半碗，桂圆15个左右。

1、将筒骨用冷水洗净，然后放入开水锅中煮至没有血水后捞出备用。（筒骨比肋排煲出来味道更鲜美）

2、将莲藕削皮洗净，然后切块切片都行。

3、把红衣花生和桂圆洗干净。

4、将准备好的筒骨、莲藕、红衣花生和桂圆一同放入电饭锅，然后加水没过食材表面一点即可。

5、选择煲汤功能，浓郁模式，大概45分钟左右，滋补的莲藕排骨汤就出炉了，开盖加入适量的盐，根据自己的喜好决定是否防葱花。

莲藕含铁元素，能够补气补血，加上红衣花生，如虎添翼。至于加桂圆，可以使汤更加的浓郁，有味道。大家可以可以试试加桂圆和不加桂圆的效果，味道差别还是挺大的。

滋补莲藕排骨汤你学会了吗？