大家好这里是小慧说美食，俗话说得好，饭前一碗汤，苗条又健康，今天小慧推荐给大家十道汤，做法简单，低卡又营养老少皆宜，学会了在家试着做一下吧！

一‬、紫菜豆腐‬丸子‬汤‬

1、准备‬食材：紫菜‬、嫩豆腐‬、牛肉丸‬、食盐‬、鸡精‬、白胡椒粉‬、蒜瓣‬、小葱‬

2、紫菜豆腐‬丸子‬汤的做法：

（1）嫩豆腐冲洗一下切块，牛肉丸提前解冻，蒜瓣剥皮切末，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量的清水煮，下入牛肉丸煮开，再下入豆腐和紫菜煮一会。

（3）加入适量的食盐、鸡精、胡椒粉、蒜瓣、小葱调味。

（4）关火出锅盛入碗中即可，做法简单营养美味，低脂低卡老少皆宜！

二‬、鸡蛋粉丝‬丸子汤‬

1、准备‬食材：生菜‬、鸡蛋‬、牛肉丸‬、粉丝‬、食盐‬、鸡精‬、白胡椒粉‬、蒜瓣‬

2、鸡蛋粉丝‬丸子‬汤的做法：

（1）生菜洗净，牛肉提前解冻，粉丝提前浸泡，蒜瓣剥皮，锅中热油煎熟一个鸡蛋。

（2）锅中倒入适量的清水，下入牛肉丸煮开，再下入生菜、粉丝、煎熟的鸡蛋。

（3）加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉、蒜末调味。

（4）至食材入味关火出锅，即可盛入碗中开喝了，低脂低卡煎蛋营养老少皆宜！

三‬、丝瓜‬牛肉汤‬

1、准备‬食材：丝瓜‬、牛肉‬、杏鲍菇‬、淀粉‬、料酒‬、食盐‬、蒜瓣‬、食盐‬、鸡精‬、白胡椒粉‬、香油‬

2、丝瓜‬牛肉‬汤的做法：

（1）丝瓜洗净斜切片，牛肉洗净切片，杏鲍菇洗净掰开，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）腌制‬牛肉‬：牛肉‬片‬放入‬碗中，加入‬适量的地方‬、料酒‬、食盐‬抓拌均匀‬，腌制‬20分钟‬左右入味‬备用‬。

（3）锅中热油爆香蒜末，下入丝瓜和杏鲍菇翻炒片刻，倒入适量的清水煮开。

（4）再将腌制好的牛肉片煮熟，再加入适量的食盐、鸡精、白胡椒粉调味。

（5）关火出锅盛入碗中，淋上几滴香油拌匀即可，低卡美味的掉秤汤全家都爱喝！

四‬、白萝卜‬牛肉‬汤‬