大家好，今天我要给大家分享一个，南瓜的新吃法，只需搭配三个鸡蛋，就能让做出来的南瓜，味道香喷喷。南瓜是一种家常的蔬菜食材，将南瓜搭配着鸡蛋来进行食用，你们以前有做过吗？今天就来学学吧。

夏天是一个炎热的季节，这个时候我们就要多吃，富含碳水化合物的食材，其中南瓜的碳水化合物，就非常丰富，是很多蔬菜食材的几倍。夏天多吃南瓜的话，能对身体起到很好的补水、补维生素作用。

美食：【南瓜饼】

【需要食材】：面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，食用油，五香粉，芝麻。

【方法及步骤】

1、首先，我们要到超市中去购买适量的南瓜，买回家以后的南瓜，记得把瓜的瓜皮给它刮掉。南瓜的瓜皮是非常粗糙的，如果不给它弄掉的话，就会影响南瓜的口感。除此之外，我们还要注意，如果南瓜带有瓜瓤的话，一定要记得把瓜瓤也给处理掉。

2、处理干净后的南瓜，我们要给它切成薄片，并装入盘中摆盘。同时起锅烧水，锅中加入适量清水，锅中水烧开以后，把南瓜放到蒸锅当中，并盖上盖子，利用大火对南瓜蒸10分钟，把南瓜给完全蒸熟。

等南瓜蒸熟以后，我们要把蒸好的南瓜从蒸锅中取出，再把南瓜转入一个大碗中，方便操作。同时用擀面杖，将南瓜给捣碎成南瓜泥，等其晾凉至30度左右的时候，我们要往里面加入三克的酵母粉，最后再加入一勺白糖，促进酵母粉发酵。

3、用筷子把酵母粉和南瓜泥，搅拌混合均匀以后，我们要往里面再打入三个鸡蛋，以此来增加南瓜的营养。然后，我们要往碗中少量多次地加入面粉，一边加入一边搅拌，直到所有食材，被搅拌成棉絮状以后，再下手对其进行揉捏，将其揉成一个面团。

做好以后的面团，我们需要盖上盖子，将其放到一旁醒发半个小时。接着，我们要准备一个小碗，碗中加入30克面粉，再加入半勺食盐，并泼入适量的热油搅拌均匀，将其制作成油酥。