超长拉丝，超级酥脆

By 甜酱的小厨房

用料

• 普通面粉 65克
• 盐 2克
• 糖 10克
• 泡打粉 2克
• 牛奶 40g
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 2根
• 面包糠 适量

做法步骤

1、面粉➕泡打粉➕盐➕糖➕牛奶➕鸡蛋，用筷子搅匀

2、最后是这样很粘的样子，放进盘子中，后续更好操作，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏30分钟

3、把肠对半切开，芝士切成条，用签子串起来，最好用木签，我没有那么细的木签，就用了金属签

4、取出面糊把火腿芝士裹一圈面糊，芝士部分要裹严实一些，顶部也裹上，不要露出来，不然制作过程中芝士会爆出来

5、再裹上面包糠，用手轻轻拍紧实些，全部做完放进铺锡纸的烤盘，200度烤20分钟，战斗民族人员也可以油炸，炸后会更香脆，油温七八成热下锅炸至金黄飘起来即可（大概4～5分钟）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。