这款鱼我做过红烧的，香煎的，清蒸的，对比之下清蒸的更加味美，肉质滑嫩，入口香甜。
By 秋天的红叶_67398
用料
- 福寿鱼 1条
- 蒜瓣 2个
- 小米椒 1个
- 大葱 1小段
- 姜 1块
- 盐 适量
- 蒸鱼鼓油 适量
- 热油 适量
- 料酒 适量
做法步骤
1、鱼处理干净后，在鱼身上两面各划几刀，在刀口处抹适量盐，倒入适量料酒，洒些许姜丝腌制备用。
2、大葱段/大蒜瓣/小米椒/姜切沫，备用。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-11-12 16:16:44作者：YD166手机阅读>>
这款鱼我做过红烧的，香煎的，清蒸的，对比之下清蒸的更加味美，肉质滑嫩，入口香甜。
By 秋天的红叶_67398
1、鱼处理干净后，在鱼身上两面各划几刀，在刀口处抹适量盐，倒入适量料酒，洒些许姜丝腌制备用。
2、大葱段/大蒜瓣/小米椒/姜切沫，备用。
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