By 快乐每一天lxku

用料

• 金针菇 250
• 羊肉卷 250
• 西红柿 2个
• 牛肉丸 6个
• 白胡椒 少许
• 生抽 3勺
• 猪油 少许
• 鸡精 少许
• 香葱 5根

做法步骤

1、西红柿用刀切成十字行、用开水烫一下、剥去外皮、金针菇切段，备用

2、把西红柿切块放入玻璃锅中翻炒、炒成糊状加入开水

3、羊肉卷、掉水捞出、放入西红柿中

4、把金针菇、羊肉卷、牛肉丸都放入锅中倒入适量的开水煮20分钟左右即可

5、煮好后撒葱花就可以开吃啦……这两天降温、喝点汤感觉全身暖暖的

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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