16、混合液体的状态
17、把打好的三分之一的马斯卡彭加入混合的蛋黄液，搅拌均匀。
18、再加入全部的马斯卡彭，搅拌均匀。
19、再来打发280克的淡奶油，打奶油用的盆和最好先冷冻一会，这样会比较好打发。淡奶油打到六分发就可以了。像这样打蛋头提起来会有液体慢慢的滴落，但还是流动的状态，千万不能打的过了。打得过了做出来的蛋糕就不够嫩了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2024-11-13 04:41:27作者：YD166手机阅读>>
16、混合液体的状态
17、把打好的三分之一的马斯卡彭加入混合的蛋黄液，搅拌均匀。
18、再加入全部的马斯卡彭，搅拌均匀。
19、再来打发280克的淡奶油，打奶油用的盆和最好先冷冻一会，这样会比较好打发。淡奶油打到六分发就可以了。像这样打蛋头提起来会有液体慢慢的滴落，但还是流动的状态，千万不能打的过了。打得过了做出来的蛋糕就不够嫩了。
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