在一座城市生活久了，日子也过得淡了下来，羡慕身边的一位朋友，把旅行当工作，在漂泊的旅途中，感悟生命的意义。

这样的生活，像是一段充满着激情的人生，不会轻易老去。

关于鱼肉的做法有多，鱼肉里含有较高的蛋白质以及对身体有益的营养物质，一直是餐桌上不可少的美味。

有时候总觉得吃再多的鱼肉也不过瘾，油泼脆鱼就是来帮你过足瘾的。

脆鱼的全名是脆肉鲩鱼，脆鱼里的氨基酸含量很高，所以吃起来肉质鲜美、有弹性，脆而不腻。

【油泼脆鱼】

鲜嫩微卷的鱼片，被爆香后的热油那么一泼，光听声音就让人非常过瘾……

如果喜欢古贝的食谱

就动起来点个“在看”和“赞”吧~

【食材】

脆鱼片400G、香菜3根、大蒜4瓣

干辣椒5根、料酒2勺、花椒半勺

白糖2勺、小葱碎1勺、生姜1小块、盐适量

【做法】

1、生姜切丝、大蒜去皮后切末、干辣椒洗净擦干后切小段、香菜去根洗净切长段。

2、在鱼片里加入姜丝、料酒、白糖和盐。