导读：秋天常给孩子吃“益智果”，钙、锌含量高，为其智力骨骼发育续航。

俗话说“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果”，这里的果，不仅指瓜果，还包括秋季其他各种农作物的果实，比如各种坚果就是秋季最该吃的果实，刚采收的坚果，品质高，口感好，营养价值也是最高的，因为，大部分坚果中都富含脂肪，存放时间长或存储温度不合适，就容易发生酸败的现象。

花生是坚果中的一种，它又名“长生果”，不仅含有丰富的蛋白质和脂肪，同时还含有维生素b1、维生素e及矿物质钙、磷、铁等营养成分，其中钙的含量非常高，对促进儿童骨骼发育有很好的帮助，另外，花生中还含有其他油料作物中少有的卵磷脂及锌元素，卵磷脂，是神经系统所需要的重要物质，而锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑记忆、激活脑细胞的作用，经常食用花生对增强儿童记忆力，促进智力发育都有很好的促进作用，所以，它又名“益智果”。

都说春天是孩子生长发育最快的季节，那么，秋季就是身体积蓄能量的最佳时间，趁着此时很多食物的最佳营养时间，多吃、多储存，为孩子的智力及骨骼发育续航。

花生平时多以油炸或炒着食用，这种吃法对于很小的孩子来说容易呛到，也不利于消化吸收，另外，油炸的方式，会过多吸入油脂，还有高温油带来的危害。

今天健身生活分享花生搭配红枣、核桃、糯米这3种食材一起做的美食。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，同时富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1；红枣、糯米不仅是温性滋补的食材，同时和其他食材搭配一起还能起到调和口感的作用，这几种食材一起打成浆后煮着喝，不仅营养互补，更利于吸收，而且，口感绵密、浓香，超美味。