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牛肉饼汤怎么做不腥(牛肉饼汤怎么做视频教程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2024-12-15 17:42:33作者:YD166手机阅读>>

老公最近嚷嚷着要减脂,看着他那日益增长的大肚肚,确实该把减脂计划提上日程了!

但是他又想吃肉,说没吃肉上班没干劲,有啥办法呢,谁让他是我老公,自己宠着呗!

于是我就给他做了这个自制的牛肉汉堡,他每天都带去单位当午餐,没想到有天他乐呵呵地回来,说他这下彻底在同事圈出名了,同事都纷纷要来我家偷师!

牛肉饼汤怎么做不腥,牛肉饼汤怎么做视频教程(1)

其实做起来很简单,我让老公直接把这个配方告诉他同事,当然我也不会忘记了我的粉丝小宝们呢,赶紧上来发出来啦!

按照我这样做出来的牛肉饼不松散没血沫,不腥也不柴,充满着汁水,非常好吃!快一起来学着做吧!

牛肉饼汤怎么做不腥,牛肉饼汤怎么做视频教程(2)

准备食材:

  • 500克牛肉末
  • 120克猪肉末
  • 1/4洋葱
  • 两个鸡蛋

牛肉饼汤怎么做不腥,牛肉饼汤怎么做视频教程(3)

具体做法请看图!

牛肉最好用筋膜比较少的,切成小块后,先放入冰箱冷冻个两三小时再拿出来用绞肉器打碎!

和做牛肉丸原理差不多,这样冷冻后的牛肉再打碎,做出来的肉饼会紧紧团在一起,不容易松散!

牛肉饼汤怎么做不腥,牛肉饼汤怎么做视频教程(4)

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